DASH-диета

DASH-диета

DASH-диета – спасение для гипертоников и отличный способ восстановить здоровье.

Употребляемая в пищу еда по-разному воздействует на развитие нашего кровяного давления. То, что мы едим, запросто может спровоцировать повышение артериального давления, которое в свою очередь способствует развитию артериальной гипертензии.

Исследования показали, что кровяное давление может быть понижено при помощи диет и уменьшения доли потребляемой соли. Более того, такие диеты способны эффективно понизить ранее повышенное артериальное давление.

Превосходное средство от артериального давления - DASH-диета.

Недавно американскими кардиологами была разработана специальная диета с эффектным названием DASH, что в переводе означает «Диетологический подход к лечению гипертонии».

DASH-диета включает сочетание комбинаций пищевых веществ и продуктов, которые являются замечательным средством  для понижения артериального давления и способствует значительному упрощению  его контроля. В исследовании принимало участие более 500 человек с повышенным артериальным давлением.

Прекрасной особенность DASH-диеты является сочетание овощей, фруктов и обезжиренных молочных продуктов. Эти три группы способны обогатить организм человека магнием, калием и кальцием, которые оказывают нормализующее воздействие на кровяное давление. Увеличение потребления кальция, магния и калия при уменьшении употребления соли оказывает благоприятный эффект на артериальное давление.

При использовании DASH - диеты, как средства борьбы с нарушением кровяного давления существенные изменения уровня артериального давления у испытуемых групп добровольцев наблюдались уже через две недели. Благоприятный эффект был вызван увеличением потребляемого кальция, магния и калия, а также уменьшением потребления соли (натрия).

Более того, учёные установили, что DASH-диета способна не только благоприятно влиять на артериальное давление, но и предотвращать или замедлять развитие заболеваний сердца, остеопороза, диабета второго типа и даже рака. Эти данные стали основанием для применения DASH-диеты в целях первичной и вторичной профилактики артериальной гипертонии, а также профилактики сердечно - сосудистых заболеваний.

Также DASH - диета способствует и снижению веса, особенно в сочетании с физическими упражнениями и прогулками.

Меню DASH - диеты.

 

DASH-диета предлагает богатое меню допустимых продуктов питания. Сюда входят постное мясо птицы и рыбы, зерновые и бобовые, овощи и фрукты, а также обезжиренные молочные продукты.

Под ограничение попадают структурированные жиры, соль и холестерин. Для наибольшей эффективности следует свести ваше меню DASH диеты к минимуму потребление жира. Исключение составляет рыбий жир. Соль можно не исключать полностью, но необходимо существенно снизить потребляемое количество натрия.

Начать подготовку к диете  и следует с подсчёта калорий, которые необходимы для вашей активности и возраста. Из допустимых продуктов составить примерное меню на неделю или сразу на две недели, а также ограничить потребление соли. Блюда преимущественно получатся вегетарианские.

Если изменить свой привычный рацион сразу не получается, можно добиться этого постепенно. Например, добавлять к блюдам немного овощей, бобовых и фруктов, постепенно сокращать количество потребляемого мяса, сливочного и растительного масла, а также соли. Следует заменить жирные молочные продукты нежирными, солёные закуски несолёными, например, йогуртами, изюмом и орехами.

На протяжении всей диеты следует ввести в обиход такое понятие как «порция» или же заново его переосмыслить. Одна порция равна:

  • Чайной ложке оливкового масла;
  • Одному ломтику хлеба;
  • Ста граммам приготовленного мяса;
  • Одной второй стакана варёных макаронных изделий или варёного риса;
  • Одной чашке сырых фруктов или овощей;
  • Одной второй чашки варёных овощей или приготовленных фруктов;
  • 250 граммам нежирного молока или стакан сока.

Дополнительную помощь диете окажет отказ от курения и алкоголя, нормализация уровня холестерина в крови, а также подвижный образ жизни.

0
0
0

Добавить комментарий


Новое на сайте

Популярные статьи

Комментарии